从3月初开始，甘肃天水的一碗麻辣烫火爆各大平台，引得全国各地的游客前来打卡。今年清明节假期，天水市旅游订单量暴涨，同比增超21倍，3天内接待游客超过90万人次。节后一周，单日客流量仍保持在15万人次左右。一碗麻辣烫，带火一座城。“土味”的路边小吃，怎么就成了引流的爆款？答案不难揭晓：热辣滚烫的背后是浓浓的人情味，鼓乐喧嚣奔赴的则是一场市井烟火气。

　　走进天水，时时处处会有一种“被宠”的感觉。来自陕西的游客林女士说，“假期的天水人山人海，没想到还会有爱心车队免费接送。让人感动的不仅仅是麻辣烫，更是天水人的暖心和友善。”

　　“早就对甘肃心有向往，这次蹭麻辣烫的热度，终于来到了天水，甘肃人的纯朴厚道果然名不虚传。”一位来自江苏的游客说道。

　　事实也果真如此，此次天水麻辣烫的火爆“出圈”，是甘肃持续推动文旅融合、拓展的必然结果。

　　2023年春节刚过，甘肃省文旅厅抓住刚刚萌动的出游市场机遇，全力推动文旅市场率先回暖。先后举办“好客山东·如意甘肃”双向游、“我和四季有个约会”等专题推介55场次，签订“引客入甘”协议120份。去年盛夏，甘肃省文旅厅又接连邀请“东方甄选”“房谋杜断”开展营销，策划举办网红创意大会等新媒体专题推广主题活动19场次。开云app

　　面对日益增长的客流，近来甘肃全省总动员，以“吃”引“游”、以“吃”导“购”，延长文旅“流量”。

　　近日，2024年天水麻辣烫文旅展演季在天水会展中心热闹开场，各具特色的文艺套餐轮番上演，为因麻辣烫而点燃的文旅市场热潮持续“上分”“圈粉”。据了解，本次文旅展演季从4月2日持续至5月30日，在此期间，来天水吃麻辣烫的游客可在会展中心品美食、看演出、购特产，与亲朋好友共赏陇上江南天水古城的大美景色和特色美食。